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Balthazar Spreeufer 2
Spreeufer 2
Fon. 030 30882156

Balthazar Catering

 

Ob für 10 oder 1000 Personen, Private Dinner bei Ihnen zu Hause oder Filmpremiere - Balthazar Catering steht Ihnen ganz individuell zur Verfügung. Rufen Sie uns an oder mailen Sie an Ulrike von Oy-Zurbrüggen

uo@balthazar-restaurant.de
Tel. 030-30882156

Das Balthazar Prinzip

Balthazar steht für die moderne Metropolküche Berlins. Weltoffen und regional, hochwertig und unbeschwert.

Das Balthazar 2 liegt im Hot-Spot-Area Berlins. In Berlin-Mitte im Nikolaiviertel.

Lunch

Monday-Friday 12:00 pm - 5 pm

Starters
Tatar of salmon with potato fritter and caviar cream 
11,50 €
 

Salad of Saison with fried sweet potato and raspberry vinaigrette
8,50€
 
Mediterran tomato soup with scallop 
8,50 €


Main Courses
Baked pike with Remoulade Sauce and fried potatoes
 
11,50€
 
Roasted Beef with winter vegetables and mashed potatoes 
13,00 € 

Fettuccini with tips of veal and mushroom Sauce 
10,50 € 




Dessert
Three types of dessert
7,00 €

2-course-menu    15,00 €
3-course-menu   19,50 €


Escalope of veal with potatoes boiled in their jacked             
small  13,50 €
big  18,50 €

Chanterelles dishes 12 pm - 10 pm

Chanterelles, fried or á la creme
8,50 €

1 Spit of beef / 
13,00 €
Fillet of pike perch / 13,50 €
Salmon / 13,50 €
King prawns / 14,50 €
Medaillons of filet of beef /22,50 €
Escalope of veal / 11,00 €

Menu 5 pm to 10 pm

Amuse bouche

*****

Lukewarm italian salad of seafood
with pomegranate Vinaigrette 

*****

Cream soup yellow beetroot
with fried gilthead

*****

Braised of ox cheek
with Rioja jus, potato-parsley root in chevil cream 

*****

Dessert Inspiration
Balthazar

3 Course menu 40,00 €

4 Course menu 44,00 € 


Balthazar - 12 course surprise menu
95,00 €



Find here the complete dinner menu

Kontakt Balthazar Spreeufer

Balthazar Spreeufer 2
Spreeufer 2
10178 Berlin

Tel. 030 30882156

Reservierungen:
info@balthazar-spreeufer.de